Mô tả công việc
Kiểm soát hàng hóa bộ phận bếp
Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng – chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào.
Kiểm tra, mở mua nguyên vật liệu cho kho bếp.
Kiểm kê, theo dõi hàng tồn kho của bộ phận.
Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ bộ phận bếp
Phối hợp, hỗ trợ cùng bộ phận kế toán kiểm kê tài sản, máy móc – công cụ dụng cụ trong bếp.
Theo dõi việc sử dụng, bảo quản công cụ dụng cụ bếp, máy móc của nhân viên.
Tổng hợp, lập yêu cầu mua sắm trang thiết bị, công cụ dụng cụ cần thiết cho công việc của bộ phận theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Thực hiện các công việc hành chính
Tiến hành ghi chép, thống kê bảng biểu, lập báo cáo - tờ trình... theo yêu cầu.
Phối hợp cùng Bếp trưởng & các vị trí liên quan lên kế hoạch đào tạo nhân viên, đề xuất tổ chức hoạt động gắn kết nhân viên bộ phận.
Tiếp nhận, xử lý điện thoại – email đến bộ phận bếp.
Phối hợp lên ý tưởng chỉnh sửa mới menu, lên ý tưởng cho menu sự kiện.
Lập yêu cầu tuyển dụng gửi bộ phận nhân sự, tuyển dụng công nhật khi cần tăng cường cho các sự kiện đặc biệt.
Phân loại, lưu trữ cẩn thận các loại hồ sơ – tài liệu được giao quản lý.
Góp ý cải thiện chất lượng công việc cho bộ phận.
Cập nhật thông tin trong bếp trong Bếp trưởng điều hành & thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.
Hỗ trợ Bếp trưởng xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc của nhà hàng.
Sắp xếp lịch trực hàng tuần – hàng tháng.
Thực hiện việc chấm công cho nhân viên bộ phận theo mẫu bảng chấm công của nhà hàng
Theo dõi lịch làm việc của nhân viên – kịp thời thông báo cho nhân viên biết khi cần thay đổi, điều động đột xuất.
Các công việc khác theo sự phân công từ phía Bếp trưởng
VIP- Kinh nghiệm: Không yêu cầu
- Chức vụ: Nhân viên
- Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp
- Số lượng cần tuyển: 1
- Yêu cầu giới tính: Nam, Nữ
- Độ tuổi: từ 24 - 37 tuổi
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian
- Lượt xem: 0
Mức lương 10 triệu - 12 triệu + Thưởng doanh thu + Ăn trưa
Thưởng lương thứ 13 , thưởng lễ tết,...
Thời gian làm việc: 8h30-17h30 từ thứ 2 đến thứ 6 và 4 sáng thứ 7/ tháng
Nghỉ 12 ngày phép/ năm
Tham gia đóng BHXH, BHYT, BHTN
Hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty(hiếu, hỷ, sinh nhật,..)
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
Cơ hội thăng tiến rõ ràng
Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm
Yêu cầu trung thực
Có trách nhiệm trong công việc
Tiếng anh thành thạo (làm việc trực tiếp với bếp trường người Hàn)
- Địa chỉ: Số 23B, nhà A2 Tập thể Quân Đội, 25A Phan Đình Phùng, Phường Quán Thánh, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô công ty: Ít hơn 10
- Đang tuyển: 0 việc làm
Thành lập năm 2015, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Ngon Việt Nam (VIET DELI) là doanh nghiệp chuyên kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực. Với tầm nhìn nâng tầm và quảng bá ẩm thực Việt ra toàn thế giới, hệ thống đã và đang khai trương nhiều nhà hàng trong chuỗi dịch vụ cao cấp phục vụ khách du lịch trong và ngoài nước, trải dài khắp ba miền Bắc, Trung, Nam và hướng tới mở rộng ra ngoài lãnh thổ. Chỉ trong 5 năm, VIET DELI hiện sở hữu chuỗi 10 nhà hàng với các thương hiệu và phong cách ẩm thực độc đáo như: Sajang BBQ, Home Mộc, Ngon Villa, The Chopsticks, Ngon Gallery, Saju Shushi BBQ .v.v... Với mục tiêu xây dựng chuỗi dịch vụ thương hiệu đẳng cấp, mang lại cho khách hàng những trải nghiệm ấn tượng nhất về dịch vụ cũng như sản phẩm của công ty, VIET DELI luôn tìm kiếm và không ngừng hoàn thiện đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ, nhà hàng và khách sạn.