SUSHI COOK Fraser Suites Hanoi - Frasers Hospitality

- Vận hành quầy sushi theo yêu cầu của bếp chính và bếp trưởng
- Có kiến thức tốt về cá sống và các nguyên liệu khác của Nhật Bản.
- Có khả năng chuẩn bị thực phẩm với kiến thức nền tảng, các kỹ thuật và thiết bị phù hợp được sử dụng.
- Thực hiện làm sushi tại quầy cho khách hàng, lưu ý các yêu cầu đặc biệt.
- Chào hỏi khách hàng khi họ ngồi tại quầy.
- Có khả năng tạo cảm hứng cũng như biểu diễn trước mặt khách.
- Duy trì không gian làm việc sạch sẽ và an toàn.
- Phối hợp với các nhân viên phục vụ để đảm bảo sự phục vụ cho khách hàng được hiệu quả.
- Duy trì diện mạo và phong cách làm việc chuyên nghiệp với cường độ công việc cao, áp lực.
- Có kiến thức về các tiêu chuẩn bảo quản và chế biến thực phẩm.
- Tuân thủ các công thức nấu ăn tiêu chuẩn do Bếp trưởng Điều hành & Bếp trưởng đề ra.
- Tỉ mỉ trong công việc.
- Quản lý các hoạt động chuẩn bị thực phẩm của quầy Sushi và các khu vực khác khi cần thiết.

- Mức lương + thưởng + tháng lương 13
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và cơ hội thăng tiến, được tham gia BHXH, BHTN và bảo hiểm tai nạn, sức khỏe.
- 01 bữa ăn theo ca làm việc, cấp phát đồng phục của Công ty.
- Được tham gia các chương trình đào tạo: nâng cao nghiệp vụ, đào tạo tiếng anh.
- Thưởng theo năm và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.

- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trung thực, cẩn thận và có tinh thần trách nhiệm; hòa đồng, thân thiện và chịu được áp lực.
- Có khả năng làm việc tốt với các đồng nghiệp trong và ngoài bộ phận