-Đánh giá các thông số thực hiện các quy trình được áp dụng để tạo ra hiệu quả và tiết kiệm chi phí, đông thời duy trì chất lượng của công ty và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của tiêu chuẩn pháp lý về an toàn thực phẩm và sức khỏe Việt Nam
-Nghiêm cứu các quy trình và công nghệ hỗ trợ hoạt động thực tiễn tốt nhất và chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo và cải thiện chất lượng và giảm giá thành sản phẩm
-Xây dựng các báo cáo về kết quả thử nghiệm và phân tích để đảm bảo tài liệu của tất cả các phân tích được xây dựng và kết quả được liên kết
-Phối hợp với các bộ phận nội bộ chủ động tham gia vào quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm để thực hiện đúng quy trình và đúng thời hạn.
-Tiến hành các dự án liên quan đến hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm để quản lý từ dự án đến ra sản phẩm đúng hạn, đạt chất lượng
-Trao đổi thông tin về thực hiện quy trình cho các khu vực hoạt động tương ứng và đào tạo nhân viên phù hợp
-Xây dựng một quá trình cải tiến liên tục, để cải thiện liên tục chất lượng sản phẩm và quy trình của chuỗi cung ứng thịt
-Thực hiện các công việc khác phù hợp với công việc của bộ phận và vị trí công việc theo sự phân công của cấp trên.
-Kịp thời chỉ đạo, giám sát công việc của nhân viên nhằm đảm bảo nhân viên làm việc đúng theo quy trình, quy định, hướng dẫn công việc mang lại hiệu quả và an toàn lao động
