- Điều hành, quản lý các bộ phận, chất lượng dịch vụ của Homestay
- Phê duyệt các đơn xin mua hàng hóa, dịch vụ phục vụ cho hoạt động hàng ngày
- Kiểm soát các chi phí, food cost, các chỉ tiêu về đổ vỡ, thất thoát, khấu hao công cụ, dụng cụ.
- Giám sát việc cung cấp các dịch vụ cho khách hàng, đảm bảo đáp ứng ngay những yêu cầu chính đáng và nhanh chóng giải quyết các phàn nàn, khiếu nại để làm khách hài lòng.
- Quản lý doanh thu để tối đa hóa doanh thu bình quân mỗi phòng, công suất phòng.
- Đề xuất, lập kế hoạch sửa chữa, nâng cấp cơ sở vật chất, hệ thống trang thiết bị nội thất.
- Kiểm soát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong khách sạn, đảm bảo không xảy ra ngộ độc thực phẩm cho khách hàng và cả nhân viên.
- Kiểm soát công tác an ninh, phòng chống cháy nổ. Chịu trách nhiệm về tình hình kinh doanh của khách sạn
- Định kỳ xây dựng kế hoạch kinh doanh, marketing của khách sạn và tổ chức thực hiện kế hoạch đã được thông qua.
- Thường xuyên cập nhật và nắm bắt tình hình kinh doanh du lịch trong nước và tại khu vực để có những điều chỉnh kế hoạch kinh doanh cho phù hợp với tình hình mới.
- Trực tiếp cùng phòng kinh doanh quan tâm, chăm sóc các đối tác, khách hàng lớn của khách sạn.
- Đảm bảo hoàn thành các chỉ tiêu kinh doanh theo quý, năm đã đề ra Tổ chức thực hiện các hoạt động đối nội, đối ngoại
- Xây dựng kế hoạch tiền lương định kỳ phù hợp
- Tuyển dụng, Đào tạo & quản lý nguồn nhân lực, đảm bảo có đủ lực lượng nhân sự cần thiết để khu vận hành hiệu quả
- Duy trì tốt các mối quan hệ với khách hàng, đối tác, với các cơ quan chức năng, cộng đồng địa phương,...
- Lập dự toán, báo cáo lỗ lãi (P&L - Profit and Lost)
- Các công việc khác:
- Lên chiến lược giá và các chính sách hợp tác
- Quản trị phần mềm Ezcloud
- Quản trị các kênh OTA
- Quản trị các kênh mạng xã hội
- Địa chỉ làm việc tại VP Hà Nội: 156 Kim Mã, Ba Đình