* Quản lý Nhà cung cấp thực phẩm rau củ, thịt, cá…
- Tìm kiếm nhà cung cấp phù hợp với yêu cầu phát triển của Công ty Ban Mai theo chỉ đạo của Trưởng phòng và Ban Lãnh Đạo;
- Phối hợp cùng các Phòng/Ban liên quan tổ chức đánh giá nhà cung cấp theo các tiêu chí đã được phê duyệt;
- Tổ chức kiểm tra định kỳ/đột xuất nhà cung cấp;
- Giám sát việc thực hiện các cam kết trong hợp đồng của nhà cung cấp.
* Quản lý giá
- Theo dõi, khảo sát biến động giá nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trên thị trường định kỳ hoặc từng thời điểm;
- So sánh, đánh giá biến động giá ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của Công ty;
- Đề xuất phương án giá phù hợp với từng thời kỳ, từng nhóm mặt hàng nhằm đem lại hiệu quả cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của Công ty.
* Dự toán chi phí sản xuất, kinh doanh
- Xây dựng và trình duyệt dự toán chi phí sản xuất, kinh doanh theo mục tiêu Trưởng phòng, Phó Giám đốc Phụ trách trực tiếp và Giám đốc đưa ra;
- Điều chỉnh và đề xuất phương án thay thế khi thị trường có biến động giá hoặc phát sinh theo yêu cầu của khách hàng.
* Quản lý nhân sự hiện tại phòng mua hàng