Đảm bảo khu vực bếp luôn Vê sinh - An toàn - Sạch sẽ theo quy chuẩn của Khách sạn.
Thực hiện công tác vệ sinh tại các khu vực được phân công - Phối hợp với bộ phận tiệc và bếp trước/ trong và sau quá trình chuẩn bị Tiệc/ Sự kiện
Các nhiện vụ khác được phân công theo yêu cầu của Trưởng bộ phận