- Nhận mẫu và kiểm mẫu thành phẩm, nguyên liệu… từ các bộ phận theo phiếu giao nhân mẫu.
- Nhập thông tin mẫu cấy vào hồ sơ online hàng ngày.
- Tổng hợp và lên kế hoạch cấy các mẫu theo ngày, tuần, tháng.
- Chuẩn bị môi trường nuôi cấy.
- Cấy chính.
- Chịu trách nhiệm vệ sinh các thiết bị ở phòng cấy và phòng chuẩn bị môi trường luôn sạch, không cáu cặn, bụi bẩn.
- Chịu trách nhiệm sắp xếp gọn gàng phòng cấy và phòng chuẩn bị môi trường.
- Đọc và vào kết quả hồ sơ online, gửi báo cáo cho các bộ phận liên quan
- Kiểm soát môi trường các xưởng sản xuất
- Vệ sinh dụng cụ sau khi cấy và sấy dụng cụ vi sinh.
- Kiểm soát hoạt động tất cả các thiết bị phòng vi sinh và hoàn thiện hồ sơ kiểm soát. Quản lý hóa chất phòng vi sinh, lên kế hoạch bổ sung hóa chất phù hợp với tình hình sản xuất của công ty
