• Kiểm tra quy trình chế biến, pha chế, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm và vệ sinh, 5S tại các cơ sở.
• Hướng dẫn các cơ sở khắc phục điểm sai quy trình
• Thực hiện chấm KPI cho các cửa hàng của công ty.
• Kiểm tra các hồ sơ, giấy tờ của cơ sở theo quy định.
• Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, định mức… cho phù hợp.
• Tham gia đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn về quản lý chất lượng khi được yêu cầu.
• Ghi nhận và báo cáo trưởng nhóm, trưởng phòng các vấn đề liên quan phát sinh trong quá trình kiểm tra cơ sở.
• Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của ban lãnh đạo.
