Công Ty TNHH Thương Mại Kỹ Thuật Hà An Định
  • Kinh nghiệm: Từ 0 - 1 năm
  • Chức vụ: Nhân viên
  • Yêu cầu bằng cấp: Đại học
  • Số lượng cần tuyển: 5
  • Yêu cầu giới tính: Nam, Nữ
  • Độ tuổi: từ 22 - 36 tuổi
  • Hình thức làm việc: Toàn thời gian
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
- Kiểm tra thực phẩm trước khi đưa vào phục vụ, bảo đảm đáp ứng đúng tiêu chuẩn
- Chế biến, trình bày món ăn trong thực đơn
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
- Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
- Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo và chuyển cho thu ngân
- Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Được hỗ trợ ăn ca, gửi xe & cấp phát đồng phục theo quy định của Công ty.
- Thưởng doanh thu và thưởng các ngày lễ tết theo quy định của Công ty.
- Làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, thân thiện.
- Thu nhập: Theo năng lực và kinh nghiệm
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Nắm vững việc sơ chế và bảo quản thực phẩm
- Nắm vững tiêu chuẩn, định lượng món ăn để chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu chế biến theo yêu cầu của Bếp trưởng
- Nấu món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng chỉ dẫn
- Có kiến thức về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, an toàn PCCC
- Có kiến thức sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp
- Nắm vững quy trình bếp
- Chăm chỉ, chịu khó, gọn gàng, sạch sẽ, có tư tưởng gắn bó với Công ty
- Trung thực, thật thà trong công việc.
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên, nhanh nhẹn, trung thực.
- Ưu tiên người đã có kinh nghiệp làm việc về bếp.
CÁCH NỘP HỒ SƠ

Cách 1: Nộp hồ sơ trực tiếp tại văn phòng:

Địa chỉ: Số 33, ngách 61/71 Trần Duy Hưng – Trung Hòa - Cầu Giấy – Hà nội – Việt Nam

Cách 2: Nộp hồ sơ qua email:

Bấm vào nút "Ứng tuyển ngay" để nộp

Chia sẻ công việc

Việc làm liên quan

Xem tất cả

Trưởng Nhóm Kinh Doanh

Công Ty Cổ Phần Xuân Cầu Holdings
Thương lượng
30/12/2023

Nhân Viên Nấu Bếp Âu

Hệ Thống Giáo Dục Edufit
10 - 15 triệu
06/12/2023
Thương lượng
28/12/2023

Bellman

Hanoi Tokyo Hotel
Thương lượng
28/12/2023

Nhân Viên Phụ Bếp

Hanoi Tokyo Hotel
Thương lượng
28/12/2023
Thương lượng
28/12/2023
Thương lượng
28/12/2023
Thương lượng
28/12/2023
Thương lượng
28/12/2023

Trưởng Bộ Phận Phục Vụ Nhà Hàng Cao Cấp

Tập Đoàn Vàng Bạc Đá Quý DOJI
10 - 15 triệu
28/12/2023