- Làm việc theo ca dưới sự sắp xếp của bếp trưởng
- Đứng bếp nấu ăn sáng buffet hàng ngày miễn phí cho khách hoặc đặt ăn nếu có.
- Chuẩn bị thực phẩm , mạ đồ hoặc ra đồ tùy theo ca làm việc.
- Nhận, bảo quản và chế biến thực phẩm theo đúng qui trình bếp.
- Chế biến món ăn theo thực đơn được bếp trưởng lên.
- Thực hiện đúng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng;
- Các nghiệp vụ liên quan khác.
- Hình thức làm việc: theo ca (ca sáng hoặc ca chiều)
