- Nhận đơn đặt hàng, lên kế hoạch sản xuất hàng ngày, tuần, tháng và hàng tuần dựa trên tính toán năng lực sản xuất của xưởng gạo các nhà máy.
- Lập kế hoạch sản xuất năm, vụ theo thời gian và giao cho bộ phận sản xuất.
- Tổ chức thực hiện kế hoạch và phối hợp với các bộ phận liên quan để đạt được sản xuất kết quả và hiệu quả. Theo dõi đơn hàng, theo dõi tiến độ sản xuất để theo kịp tiến độ vận chuyển, xuất khẩu.
- Theo dõi và tìm giải pháp khắc phục các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất để theo kịp tiến độ kinh doanh, xuất khẩu…vận chuyển.
- Tính toán nguyên liệu cho sản xuất để đăng ký mua, điều chuyển, xay xát phù hơp.
- Tổ chức sản xuất thử nghiệm và triển khai các sản phẩm mới vào thực tế.
- Duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn đã có, nghiên cứu và cải tiến quy trình làm việc của hệ thống sản xuất để đạt hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm cao hơn.
- Nhập số lượng sản xuất và năng suất sản xuất, theo dõi và báo cáo hàng ngày.
- Theo dõi và đối chiếu dữ liệu của bán thành phẩm, bán thành phẩm, tồn kho với các xưởng sản xuất hàng tuần, hàng tháng
- Theo dõi tiến độ giao hàng, năng suất lao động, báo cáo kết quả hàng ngày.
- Các công việc khác liên quan.