Quản lý hàng hóa:
- Kiểm đếm hàng hóa theo định kỳ và hỗ trợ đặt mua hàng hóa theo ngày, tuần và tháng.
- Kiểm soát việc nhập hàng hóa theo đúng phiếu đặt hàng và tiêu chuẩn chất lượng.
- Kiểm tra số chất lượng, số lượng, hạn sử dụng của hàng hóa trong ca.
Quản lý nhân sự:
- Hỗ trợ tuyển dụng và đào tạo nhân viên nghiệp vụ tại từng quầy.
- Sắp xếp lịch làm, phân công công việc cho nhân viên.
- Hướng dẫn, giám sát nhân viên trong ca làm việc theo đúng quy trình tiêu chuẩn của Công ty.
Vận hành ca:
- Nhận bàn giao công việc từ ca trước theo đúng quy định
- Kiểm tra, kiểm soát tiền mặt trong ca đầy đủ
- Bảo quản tài sản, trang thiết bị tại cửa hàng.
- Giải quyết các sự cố phát sinh trong ca làm việc
- Hỗ trợ nhân viên phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm.
- Đảm bảo vệ sinh nhà hàng theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy định của nhãn hàng.
Hỗ trợ tổng hợp các báo cáo và công việc khác theo sự phân công của Cửa hàng trưởng.
