– Quản lý, điều phối và đào tạo nhân viên làm việc.
– Đảm bảo tiến độ và chất lượng sản phẩm bánh kem sinh nhật trong quá trình sản xuất.
– Đảm bảo chất lượng và số lượng hàng hóa, quy trình, và không gian bếp bánh:
+ Kiểm tra số lượng hàng hóa, bao gồm việc kiểm kê nguyên liệu xuất, tồn.
+ Đảm bảo khu vực làm việc luôn gọn gàng và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu để hoàn thành công việc.