- Hỗ trợ bếp trưởng trong quá trình chuẩn bị, trình bày, lưu trữ các món ăn. Dọn dẹp lại vị trí làm việc sau ca làm việc. Chuẩn bị trước cho ca sau.
- Tuân thủ các quy định liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giao tiếp lịch sự với khách hàng và đồng nghiệp.
- Chịu trách nhiệm đào tạo, dạy nghề cho nhân viên và thực tập sinh.
- Tham gia các cuộc họp giao ban hàng ngày để nắm được tình hình và yêu cầu công việc.
- Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên, ban giám đốc.
